숨김

중국식 오이냉채(feat.소고기미역국)

오이냉채 오이 당근 양파 팽이버섯 실당면 샐러리잎부분 고추기름 2스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 치킨스톡 1스푼 소금 0.5스푼 식초 2스푼 미원 0.5스푼 오늘 드뎌 알바 마지막 출근날이다! 원래는 지난주까지인데 새로 오신분이 오늘 혼자 나오는 날이라 도와주는 느낌으로 가볍게 출근 ㅎㅎ 오후 출근전 밥은 먹어야죠.. 또 냉장고 털이 해봅니다 어디 스타일인지 몰라서 일단 중국식이라고 써봄 ㅋ 중국식초랑 고추기름이 들어갈 예정이닷 중국 실당면도 추가해보았다 당면부터 데칠려고 끓는 물에 투하했는데 뭐지 가운데 이 걸리적 거리는 건 ㅋㅋㅋ 끓을 수록 혼자 색이 다름.. 묶음으로 고정시키려고 되어있는 실이었다니.. 잘라서 버려줍니다ㅏ ​ 물 버리지 말고 팽이버섯도 데쳐준다. 당면이랑 버섯은 데치고 찬물에 한번..

반건조오징어버터구이, 최고의 맥주안주

반건조오징어버터구이 반건조오징어 2마리 버터 40g 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 후추 약간 마요네즈 4스푼 금주 몇달만에 인후통도 없고 감기도 다 나아서 정말 오랜만에 맥주를 마신다 네고왕때 사둔 맥주.. 벌써 몇개월째 처박아둔거지 ㅋㅋㅋ 이건 정말 맥주에 대한 예의가 아닌데 ㅋ 첫날엔 불닭에 맥주 마시다가 두번째 날엔 안되겠다 싶어 오징어를 꺼내들었다 공구마켓에서 사서 냉동해둔 반건조오징어들 녹이고 가위로 2cm 간격으로 슝덩슝덩 몸통을 가위질을 해둔다. 냉동실에 갈곳 잃은 버터도 꺼내서 댕강댕강 잘라둔다. 전자렌지에 살짝 돌려서 녹이고요 버터+설탕+다진마늘+후추~ 맛있는 친구들 쉐키루해주기 오징어에 양념을 골고루 바른뒤 에어프라이어에 10분 정도 돌려주었는데 좀 탔다ㅋ 반쪽이가 무쳐준 미역줄기무침도 ..

꽈리고추쌈장볶음, 출근전 점심 챙겨먹기

꽈리고추쌈장볶음 꽈리고추 1봉 쌈장 1.5스푼 (화요일 점심) 두시까지 출근인데 한시에 배가 고파서 냉장고를 뒤적뒤적 해본다 꽈리고추가 귀엽게 한봉 있네. 그리고 쌈장! 간장에 볶아도 맛있지만 요즘은 쌈장이 좋다 ㅎㅎ 레시피는 없다. 그냥 두개 같이 볶으면 됨ㅋㅋㅋ 꽈리고추 한봉당 쌈장 한수저 넣었었는데 요게 부족해서 나중에 반수저 더 추가함. 쌈장은 많을수록 맛나니까~ 기름에 쌈장 볶다가 꽈리고추 넣고 볶볶. 볶다가 물을 조금 추가해도 되는데 고추 양이 적으니 물 안넣을려고 기름을 너무 많이 넣은거 같애..ㅎ 고추를 오래오래 타지 않게 볶아줘야 한다 바쁘다바빠 현대사회~~ #행복한반찬 에서 사온 야채전반죽도 올려줬다. 시간이 없으니 모양은 중요치 않다 ㅋㅋㅋ 담아주고요 먹었고요 출근합니다ㅎ